காய்கறி மற்றும் பழங்கள் பைகள் ஆரோக்கியமானதா?

இரண்டு சிறியவர்களின் பெற்றோராக, நான் விரைவாக தேடிப் பார்க்கிறேன், ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. ஆனால் பதிவுசெய்யப்பட்ட ஒரு மருத்துவர், எனக்கு மிகவும் தொகுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி சர்க்கரை, கலப்பான் மற்றும் பாதுகாப்பாளர்களால் நிரம்பியுள்ளது, ஊட்டச்சத்து. அதனால், காய்கறிகளும், பழங்களும் நான் அலமாரியில் தோன்றியபோது சோகமாக இருந்தேன். கரிம சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் உற்பத்தி மற்றும் சில கவசங்கள் இருந்தது. பெற்றோர்கள் அவர்கள் மீது கோமா போயிருக்கிறார்கள், மற்றும் நிறுவனங்கள் இப்போது கிரேக்க தயிர் உட்பட ஒவ்வொரு கற்பனையான காம்போவை வழங்குகின்றன , quinoa. பிஸியாக, ஆரோக்கிய உணர்வு பெற்ற பெற்றோருக்கு, இந்த பைகள் தங்கம்.

இல்லையா? மேகன் ஃபிஷரின் மகன் நோலன் ஒரு சிறு குழந்தை பிறந்தது போது, ​​அவர்கள் மன அமைதியை கொடுத்தார்கள். "நோலன் அனைத்து மோதல்களையும் நேசித்தார், ஏனெனில் அவர் ஒருவராக இருந்தார் சேகரிப்பதற்காக உண்பவர், அவர் பழம் மற்றும் காய்கறிகளும் தனது தினசரி பரிமாறிக்கொண்டிருக்கிறது மகிழ்ச்சி இருந்தது, "என்று அவர் கூறுகிறார். ஆனால் இப்போது நோலன் நான்கு, மற்றும் ஒரு சிறிய சகோதரர், மேசன், 2, கால்கரி அம்மா உள்ளது அவள் பஞ்சுகள் மீது மிக அதிகமாக நம்பியிருக்கும் உணர்கிறேன் மற்றும் அவரது பையன்கள் உண்மையான வழங்க ஒரு வேண்டுமென்றே முயற்சி செய்து வருகிறது காய்கறிகள் மற்றும் பழம் அடிக்கடி. "கேரட்டுகள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்றவற்றை ருசித்துப்பார்க்கும் பொருட்டு அவற்றைப் பற்றி மட்டுமே தெரிந்துகொள்ள விரும்புகிறேன்" என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஃபிஷர் சரியான-குறுநடை போடு என்பது வாழ்நாள் முழுவதும் வளரும் ஒரு முக்கியமான தருணம் உணவு விருப்பத்தேர்வுகள், அது இளம் குழந்தைகள் ஒவ்வொரு நாளும் முழு உணவுகள் பல்வேறு வெளிப்படும் என்று முக்கியம். பஞ்சுகளில் உள்ள தோற்றத்தை, தோற்றத்தை மற்றும் அடிக்கடி சுவை முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இருந்து வித்தியாசமாக இருக்கிறது, காய்கறிகளின் உண்மையான சுவையாகவும், பழங்களின் இனிப்புகளால் எப்போதும் முகமூடி அணிந்திருக்கும். புருஷர்கள் புதிய தயாரிப்புகளின் சில நன்மைகள் மற்றும் அதிக செறிவுள்ள ஆதாரங்களில் தணிக்கை செய்யப்படுகின்றனர் சர்க்கரை. ஒரு ஆப்பிள் பியூரி என்ற ஒரு பிரபல பிராண்டின் 90 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1 கிராம் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது, அதே சமயம் வெங்காயம், 9 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 2 கிராம் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது.

ஏன் வேறுபாடு? தயாரிப்பது தோல் இல்லாமல் இல்லாமல் மென்மையானது, இது ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது. பல கசப்பு பொதிகளும் "சர்க்கரை பழச்சாறு," சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை ஒரு ஆடம்பரமான கால இது பட்டியலிட. செயலாக்கத்தின் போது, ​​பழம் இருந்து சில நீர் நீக்கியது, இது இயற்கை சர்க்கரை இன்னும் அதிகரிக்கிறது, மற்றும் மிகவும் இனிப்பு தயாரிப்பு உற்பத்தி.

முழு ஃபைபர் மற்றும் காய்கறிகளும் தங்கள் பியூஜெக்டைக் காட்டிலும் அதிக திருப்தி அளிக்கின்றன, ஏனெனில் அதிக ஃபைபர் மற்றும் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் மெதுவான மற்றும் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்வதால். என் மகன் 10 வினாடிகளில் ஒரு சாப்பாடு பைக்கு உறிஞ்சி, இன்னொருவர் விரும்புகிறான், இன்னும் ஒரு பியர் அல்லது பீச் முடித்து 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும் பிறகு, திருப்தி அடைகிறாள் என்று உணர்கிறேன்.

"குழந்தைகளின் அரண்மனை கீழே விழுந்து பதுங்கிக் கிடக்கும் பைகள் பழுதடையும்" என்று ஒட்டவாவின் குடும்ப மருத்துவரான யோனி பிரீட் ஹோஃப் கூறுகிறார். அவர் இந்த விஷயங்களை நம்பியிருக்கிறார் தொகுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி, பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை உண்மையான உணவை தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் என்று அனுப்புகிறது, இது பின்னர் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் மீது நம்பிக்கையை ஏற்படுத்தும்.

நுகர்வு உற்பத்தி பைகள் கூட ஒரு எதிர்மறை விளைவை ஏற்படுத்தும் குழந்தைகள் பற்கள், கால்கரி பல் மருத்துவர் டன்சிசன் கூறுகிறார். "சர்க்கரை அவர்களின் பற்கள் அமர்ந்து, காலப்போக்கில், சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது." பன்றி இறைச்சிகள் சிட்ரிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பாதுகாப்பாளராக எலுமிச்சை சாறு செறிவைப் பயன்படுத்தலாம். "இந்த அமிலம் பல் அமைப்பு கட்டமைக்கப்படலாம் மற்றும் குழாய்களுக்கு வழிவகுக்கலாம்," என்று அவர் கூறுகிறார், குழந்தைகளுக்கு தண்ணீர் பானமாக அருந்துவதன் மூலம், பற்களை அசைப்பதன் மூலம் அமிலத்தை கழுவவும்.

நான் ஒரு பிஸியாக அம்மா, அதனால் நான் அதை கிடைக்கும்-புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அனைத்து நேரம் யதார்த்தமான அல்ல. இந்த பைகள் மிகவும் பேக்கேஜ் தின்பண்டங்கள் இருந்து ஒரு படி மேலே ஆனால், என் உணவளிப்பு தொப்பி மீண்டும் வைத்து, நான் அவர்களுக்கு ஒரு வாரம் மூன்று முறை இல்லை, முழு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பெரும்பாலான நேரம் வழங்கப்படும் பரிந்துரைக்கிறேன் பரிந்துரைக்கிறோம். உங்கள் உணவில் அனைத்து உணவுகள் பொருந்தும் என்று குழந்தைகள் போதனை-ஒரு முறை ஒரு முறை வசதிக்காக உணவுகள் சில வகையான உட்பட - அவர்கள் வாழ்க்கை உணவு ஆரோக்கியமான உறவுகளை உருவாக்க உதவும்.

நிபுணர் குறிப்பு: காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டிருக்கும் பஞ்சுகளைப் பார்க்கவும், மேலும் 12 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 120 கிராம் புரதத்திற்கு குறைவான 3 கிராம் ஃபைபர் ஆகியவற்றை நோக்குகிறது. பொருட்கள் பட்டியலைப் படியுங்கள் மற்றும் பழச்சாறு செறிவு கொண்ட எந்தவொரு பொருட்களையும் தவிர்க்கவும்.

இந்த கட்டுரையின் பதிப்பு எங்கள் பிப்ரவரி 2015 இதழில் தலைப்பில் "புதிதாக அழுகிய," ப. 50.

மேலும் வாசிக்க:

உங்கள் குறுநடை போடும் எடையைப் பார்க்கிறீர்கள்

குளிர் மற்றும் காய்ச்சலுடன் போராட 5 உணவுகள்

7 குழந்தைகள் உங்கள் காதலிக்கும் ஆச்சரியமான உணவு சேர்க்கைகள்

arrow