அம்மாவின் சிவப்பு மிளகு ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்

  • 12 பெரிய சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள், cored மற்றும் விதை
  • 2 சிறிய சூடான சிவப்பு மிளகுத்தூள்
  • 3 கப் தானிய சர்க்கரை
  • 2 கப் வெள்ளை வினிகர்
  • 1 tbap உப்பு

திசைகள்

  • ஒரு உணவு பதப்படுத்தலில் துளசி மூலம் இனிப்பு மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய தொட்டியில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் மூடி வைக்கவும்; 15 நிமிடம் நிற்கட்டும். நன்றாக வாய்க்கால் மற்றும் பானைக்கு திரும்பவும்.
  • சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; ஒரு கொதிகலை கொண்டு. தடித்த, 1 முதல் 1 1/2 மணி வரை கொதிக்கவும். முற்றிலும் குளிர். பாத்திரத்தில் மிக வெப்பமான வெப்பநிலையில் கழுவுவதன் மூலம் அரை பைண்ட் (250 மில்லி) ஜாடிகளை தயார் செய்யவும். நன்கு உலர வைத்து, சுத்தமான தட்டில் வைத்து ஜாடிகளை தலைகீழாக வைத்து தயார் செய்யுங்கள்.
  • ஒரு பாதுகாக்கும் புனல் பயன்படுத்தி, ஜாடிகளை மீது ஜாம் ஊற்ற. ஜாடிகளில் ரப்பர்-தொடுக்கப்பட்ட பிளாட் டாப்ஸ் மற்றும் திருகு பட்டைகள் வைக்கவும். ஒரு கொதிக்கும் நீர் குழாயில் கொதிக்கவும். கூல், செக் முத்திரைகள் மற்றும் லேபிள்.

மேக்ஸ்: 6 அரை-பைன் ஜாடிஸ்

இருந்து ரெசிபி டிஷ் பொழுதுபோக்குகள் மற்றும் என் தாயின் சமையலறையில் டிரிஷ் மகவுட் மூலம். ஹார்பர் காலின்ஸ் வெளியீட்டாளர்கள் வெளியிட்டது.

arrow