உங்கள் சொந்த charcuterie குழு உருவாக்க

தேவையான பொருட்கள்

  • ஐபீரியன் சால்மாவை குணப்படுத்தியது
  • உலர் chorizo
  • கோடை தொத்திறைச்சி
  • உப்பிடப்பட்ட
  • கோபா
  • bresaola
  • வெட்டுக்கிளி, வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்தெடுத்தது
  • பட்டாசு
  • கலப்பு கொட்டைகள்
  • தானியம் கடுகு
  • அத்தி ஜாம்
  • திராட்சை
  • தேன்
  • வெங்காயம்
  • உலர்ந்த apricots
  • கடுமையான சீஸ், (பாரமெசான் அல்லது வயதான சதுர்த்தி)

திசைகள்

  • ஒரு நபருக்கு 60 முதல் 90 கிராம் சக்கரவர்த்தி சேவை செய்ய திட்டமிட்டுள்ளோம்.
  • சுண்டெலிகள் உலர்ந்ததும், கடுமையான சாஸஸுகளை சுற்றுவதற்கும், அவை எளிதில் அடுக்கிவைக்கலாம் (அல்லது மினி "சாண்ட்விச்களை" செய்யலாம்). ஒரு புல்வெளி chorizo ​​மற்றும் ஒரு லேசான கோடை தொத்திறைச்சி முயற்சி.
  • ஒரு காகிதம்-மெல்லிய வெட்டப்பட்ட செரானோ ஹாம், புரொசியூட்டோ அல்லது கொப்பா சேர்க்கவும், தளர்வாக ஏற்பாடு செய்யவும். குழந்தைகளைப் புரிந்துகொண்டு மெல்ல மெல்ல சாப்பிடுவது எளிது.
  • சர்க்கரை, கொட்டைகள், கொத்தமல்லி, பட்டாணி, கடுகு, தேங்காய், சட்னி, சட்னி மற்றும் சட்னி ஆகியவற்றை வெட்டி எடுக்க வேண்டும்.

முதலில் நவம்பர் / டிசம்பர் 2018 இதழில் வெளியிடப்பட்டது. ராபர்டோ கருசோவின் புகைப்படம்.

ஊட்டச்சத்து (ஒன்றுக்கு சேவை)

arrow