ஆசிரியர் தேர்வு

மிருதுவான அடுப்பு-வேகவைத்த விங்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கிலோ கோழி இறக்கைகள், விங் குறிப்புகள் நீக்கப்பட்டன மற்றும் அகற்றப்பட்டன
  • 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
  • 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு

எருமை சாஸ்

  • 1/3 கப் லூசியானா பாணி சூடான சாஸ்
  • 2 டீஸ்பூன் unsalted வெண்ணெய், உருகிய
  • 1 டீஸ்பூன் தேன்

தேன்-பூண்டு சாஸ்

  • 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
  • 4 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
  • 1/2 கப் தேன்
  • 1/4 கப் தண்ணீர்
  • 4 தேக்கரண்டி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
  • 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை விதைகள்

ஸ்வீட் ஹீட் சாஸ்

  • 1 கப் அன்னாசி பழச்சாறு
  • 1/3 கப் தானிய சர்க்கரை
  • 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர்
  • 1/2 tsp sriracha
  • 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
  • 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு

திசைகள்

  • 400F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய உறைந்த பேக்கிங் தாளில் படலம் கொண்டு வரவும். தயாரிக்கப்பட்ட தாள் மீது கம்பி ரேக் அமைக்கவும். எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
  • பேட் இறக்கைகள் காகித துண்டுகள் மிகவும் உலர், பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்ற. இறக்கைகள் மீது பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு தூவி. முற்றிலும் கோட் செய்ய டாஸ். தயாரிக்கப்பட்ட ரேக் மீது ஒற்றை அடுக்கில் இறக்கைகள், தோலை அடுக்கி வைக்கவும்.
  • அடுப்பில் மையத்தில் பொன்னிறமாக மற்றும் மிருதுவாக, 40 நிமிடம் வரை சுட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, 5 நிமிடம் வரை தொடுவதற்கு போதுமான குளிர்ந்த வரை நிற்கட்டும்.
  • பூசிய வரை சாஸுடன் சிறகுகளைத் துடைக்க வேண்டும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

முதலில் ஜூன் 2015 இதழில் வெளியிடப்பட்ட, இந்த செய்முறையை ஒரு கொண்டுள்ளதுமூன்று சோதனை உத்தரவாதம் GE மூலம் இயங்கும் Chatelaine சமையலறை இருந்து.

ஊட்டச்சத்து (சாஸ் இல்லாமல் சேவைக்கு ஒன்று)

  • கலோரிகள்
  • 311
  • புரத
  • 28 கிராம்
  • கார்போஹைட்ரேட்
  • 1 கிராம்
  • கொழுப்பு
  • 21 கிராம்
  • நார்
  • 1 கிராம்
  • சோடியம்
  • 455 மிகி
arrow